Chiesa D'Oro

Inspiré des tiroirs de la sacristie de la Basilique Saint-Marc à Venise.

Des odeurs presque orientales, rappelant les épices (du latin « species », marchandise spéciale et précieuse) qui arrivaient par la mer dans la cité lagunaire. À Venise, les épiciers expérimentent ces ingrédients, les mélangeant, les dosant, puis les vendant dans de petits paquets appelés « sacs vénitiens ». Dès lors, Venise et le monde entier ne pourront plus se passer des épices, utilisées non seulement pour assaisonner les plats, mais aussi pour enrichir de solennité et de préciosité les rites célébrés à l'intérieur de sa cathédrale, ornée de mosaïques d'or.